Le chef
Kévin, votre chef et votre interlocuteur.
Formé à Paris, entre restauration, hôtellerie et grands événements, j’ai ensuite été chef de cuisine à Toulouse. J’ai choisi de cuisiner directement pour mes clients, pour retrouver le contact et le plaisir de la table partagée.
Ma cuisine suit les saisons et cherche l’équilibre : des produits familiers, quelques notes vives ou fumées, et une attention constante à vos goûts et à ceux de vos invités.
Mon réseau
Des chefs de confiance, quand votre réception le demande.
Kévin conçoit et cuisineLe menu et la cuisine sont les siens. Il est votre interlocuteur du début à la fin.
Une équipe renforcéePour un mariage ou une grande réception, des chefs privés de confiance rejoignent l’équipe.
Une solution si Kévin est indisponibleUn chef du réseau peut être proposé, avec son nom, le menu et les modalités, avant toute confirmation.
Un majordome sur demandePour accompagner le service lorsque le format le justifie, sur devis.